?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Потребитель даже не догадывается о том, что покупая растворимый кофе Nescafe, какао Nesquick , приправу Maggie, детское питание или прочие продукты торговых марок, принадлежащих компании Nestle он получает продукт с добавкой «человечины».


Comments

( 5 comments — Leave a comment )
pharmazevt
May. 29th, 2018 08:37 am (UTC)
И правильно не догадываются, так как никаких добавок человечины в этих продуктах нет: клетки HEK293 это не добавка, их не добавляют ни в какие продукты, а используют в лаборатории для тестирования добавок.
Интересно, есть ли такие простодушные люди, которые ведутся на подобные клипы?
slavarussko
May. 29th, 2018 07:47 pm (UTC)
Клетки не добавка... но откуда ваша увренность?
pharmazevt
May. 29th, 2018 11:11 pm (UTC)
Потому что понимание таких вещей входит в мои обязанности как фармацевта-биохимика.
К тому же это прямо сказано в заметке, которая приведена в клипе:
"Senomyx develops patented flavor enhancers by using "proprietary taste-receptor based assay systems", which have been previously expressed in human cell culture in HEK293 cells." "The receptors in the assay are used to identify flavors, they are not used as a flavor themselves. No human taste receptors are used as ingredients in any flavoring."
Сеномикс использует клетки НЕК293 для получения белков-вкусовых рецепторов человека; эти рецепторы затем используются в аналитических целях для выявления добавок, усиливающих вкус. Сами рецепторы в качестве ингредиентов ни в каких добавках не используются. (Они играют роль "искусственных дегустаторов" в ходе поиска новых вкусовых добавок.)
slavarussko
May. 30th, 2018 07:43 am (UTC)
Теперь убедительно.
diksio
May. 29th, 2018 07:42 pm (UTC)
Фу. Чуть не стошнило.
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

vdnoise
vdnoise

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow